History
2541
ย้อนไปเมื่อ 25 ปี ที่แล้ว ในปี 2541 ก่อนที่จะมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระได้เป็นพนักงานโรงงานผลิตอะไหล่แห่งนึ่งในย้านบางขุนเทียน ซึ่งทำได้ประมาณ 3 ปี
2544
ได้ลาออกและมีทุนอยู่ก้อนนึงจึงตัดสินใจเปิดร้านขายของ ได้เจอที่เล็กๆที่รู้จักกันกับญาติที่เปิดร้านขายของจึงตัดสินใจเปิดร้านขายของสัก 1 อย่างที่แรกไม่รู้ว่าจะเปิดร้านอะไรจึงได้ปรึกษากับภรรยาว่าแถวนี้ยังไม่มีร้านขายก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ